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02.17
綺麗な酒質で人気の志太泉が、静岡産でこだわって造ったお酒が入荷しました

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志太泉
純米吟醸 焼津酒米研究会 山田錦


静岡県 志太泉酒造

静岡県焼津酒米研究会の山田錦、瀬戸川伏流水、静岡酵母と静岡県産にこだわったお酒。

徹底した米洗いにより雑味を抑えた山田錦を精米歩合55%で醸したお酒。

志太泉のこだわり「野菜に合う」が表現されたお酒です。

爽やかなレモンなどの柑橘を思わせる吟醸香、透明感のある味わい、きれいな酸味が楽しめます。

辛口に仕上げておりますので、素材の味を生かした繊細なお料理に合う、上品な吟醸香とミディアムボディで気持ちさっぱり目に仕上がった味わいのお酒。


雑誌サライの日本酒特集「心尽くしの日本酒」に掲載されています♪

ぜひ一度お試しください


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高間酒店

Author:高間酒店
京都・北山にある高間酒店です。
おいしいワインや日本酒の情報、
酒屋の日常などを発信していきます!
日本ソムリエ協会認定・シニアワインアドバイザー&ワインアドバイザー、SOPEXA認定・コンセイエ、SSI協会認定・唎酒師が皆様のお買いもののサポートをさせてきただきます。

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