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11.02
ワインに合うおつまみ、色々ありますが、シュークルートはご存知でしょうか?

フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウトという食べ物で、キャベツの塩漬け醗酵食品なのですが、ちょっとクセはありますが、ドイツやアルザスのワインに良く合うんです

ベーコンなどと煮たり、ソーセージの付け合せとして食べられている、ポピュラーな食べ物です

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当店ワイン売り場に、ちょっとしたワインに合う食材コーナーを用意しておりますが、ただ今、サワークラウト瓶と本場ドイツのソーセージが入荷しております。
ワインのお供にいかがでしょうか?

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合わせるワインは、アルザスワインなんてどうでしょう?
シュークルートのほか、キッシュ、和食にもオススメです

ぜひ、お試しください


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高間酒店

Author:高間酒店
京都・北山にある高間酒店です。
おいしいワインや日本酒の情報、
酒屋の日常などを発信していきます!
日本ソムリエ協会認定・シニアワインアドバイザー&ワインアドバイザー、SOPEXA認定・コンセイエ、SSI協会認定・唎酒師が皆様のお買いもののサポートをさせてきただきます。

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