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06.06
4月にCHデュルフォール・ヴィヴァンの醸造責任者ジェローム・エランヴァル氏をお迎えして開催いたしました、メーカーズディナーのもようを遅くなりましたがUPします

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烏丸御池にあるビストロ・ラマージュ様で開催させていただきました

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少人数制のディナーでしたので、みなさん楽しくワイワイ日頃のワインの質問なども、いろいろエランヴァルさんに質問したり、参加者の皆様同士でお話もはずんで楽しい会になりました♪

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ワインはファースト2ヴィンテージと、セカンド2ヴィンテージの飲み比べ

そして、植田シェフ渾身のお料理とのマリアージュを楽しみしました

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写真を見てると、思い出してまたお腹がすいてきます~

そして最後にサプライズで、2000年、2005年、2009年という超優良年のファーストをサプライズで垂直試飲
・・・すみません、写真撮ったつもりだったんですけど、データが見当たりませんので、写真なしです

それぞれみんないい年だけど、その年々で個性が違っていて、とても楽しい飲み比べでした♪

お忙しい中お集まりいただきましたお客様、美味しいお料理を作っていただきました植田シェフ、みなさまと一緒に楽しい会をひらくことができて、とてもよい一日となりました
ほんとうに、ありがとうございました


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高間酒店

Author:高間酒店
京都・北山にある高間酒店です。
おいしいワインや日本酒の情報、
酒屋の日常などを発信していきます!
日本ソムリエ協会認定・シニアワインアドバイザー&ワインアドバイザー、SOPEXA認定・コンセイエ、SSI協会認定・唎酒師が皆様のお買いもののサポートをさせてきただきます。

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